适合准妈妈的补碘食谱
2019-03-04 16:22   来源:未知   评论:0

碘是合成甲状腺激素的必需微量元素,而甲状腺激素对正常的脑发育至关重要。所以,对于准妈妈来说,尤其是代怀孕早期的准妈妈,缺碘的话就有可能影响到胎宝宝的大脑发育。那么哪些食材能让准代怀孕妈妈安全有效的补碘呢,看看下面的食谱有没有你喜欢的吧!

1、冬瓜海带排骨汤

食材:猪小排、海带、冬瓜、葱白适量,蒜数瓣,食盐、姜少许。

做法:海带泡软洗净切成方块。冬瓜去皮洗净切小块。锅中加入半锅温水和排骨,再加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,冬瓜熟了关火即可。

2、虾皮紫菜蛋汤

食材:鸡蛋1个,紫菜、虾皮、香菜适量。植物油、盐、葱花、姜末、香油少许。

做法:将虾皮、紫菜用清水洗净,紫菜撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。将炒锅置火上,放油烧热,入姜末炒香,放入虾皮略炒一下,添水适量,烧沸后,慢慢倒入鸡蛋液,最后放入紫菜、香菜、精盐、葱花、香油调味即可。

3、醋拌蛰皮

食材:水发海蛰皮、油菜适量,大蒜数瓣,醋、盐味、香油少许。  

做法:海蛰皮先用冷水洗去盐分,再用开水浸泡30分钟左右,然后用冷水反复冲洗去除咸味。油菜、海蛰皮切丝,蒜切末。海蛰皮丝放入容器内,加油菜丝、蒜末拌匀。加醋、盐、香油拌匀即可。 

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